どぎどぎうどん 小倉 九州

どぎどぎうどん 小倉 九州

 

焼きカレー、焼うどんなど、北九州にはたくさんのB級グルメがあります。

そのなかで、北九州出身の私が紹介するのは、どぎどぎうどん(肉肉うどん)です。

うどんの中に甘辛く煮た牛のほほ肉が入っており、真っ黒いスープが特長です。

この真っ黒なスープは濃厚で、相性が、ばっちりです。

ぜひ、北九州に来た際には、ご賞味ください。

 

〈店情報〉

「ふじ岡」

 

 

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